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一碗“经典回血汤”,补足我们的气血!

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中医讲,女子以血为本,特别是对于我们现代女性而言,每天消耗的气血量特别大,很多人是处于气血不足的状态,身体能量不足,对于生活很多事情,会感觉心有余而力不足,所以一定先好好照顾好自己,补足气血,才有更多智慧去迎接岁月静好。


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「但,气血难补是大家公认的事实

 
气血难补,这是大家公认的事实。难补的原因在于:血属于“有形”的物质。

有形的物质是没办法直接补到的,它需要经过五脏六腑充分的吸收和运化后,才能自己生成出来。

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举个例子,比如艾灸补的是身体的阳气,气属于“无形”的物质,补起来就很快。

身体敏感一点的朋友,可能艾灸30分钟就能感觉到因为“气血加快”带来的身体发热心跳加速

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但补血就不行了,可能连续吃一个星期的“阿胶”,身体的反应都不大。这是因为,吃进来的“阿胶”,还需要经过:


脾胃运化水谷精微后,生成了:营气+津液,上行到“肺部”
与肺从自然界呼吸到了“清气”,合并在一起,上行到“心脏”
在心气的作用下,才能生化成血


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这样一个小周期下来,想要明显看到效果,至少也需要1个月。
 
而且很多情况下,由于大家的脾胃太虚,运化的能力本来就弱。还时不时吃点阿胶或者膏方,根本吸收不了多少。

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导致在第一环,脾胃能生成的基础物质就太少了,最后根本也生成不了多少血。
 
所以这会儿,很适合给大家推荐一个补得“全面又温和”的补血汤:五红汤。

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这个民间补血汤,看重它:
全面、好吸收、稳扎稳打地补血


五红汤属于民间口口相传的补血汤。

以前但凡遇到经期不舒服大病初愈,或是刚生完孩子奶水不够的情况,都会从妈妈或者妇科医生那里听到这碗汤的名字!

要知道,能做到口口相传的程度,一定是因为满足了以下两点:

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  • 温和、普适,人人都能喝,所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。



  • 在温和的基础上,还得真的好用。这样一代人传给一代人,中间才不会断掉。



五红汤的功效,就在于:全面、好吸收,给全身稳扎稳打地补血。女孩子只要坚持喝一段时间,整个人的气色都会明润许多。
 
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五红汤的回血之力
在于它的每一味食材都必不可少


 
我的这碗五红汤里分别用到了:枸杞、桑葚、红枣、红皮花生、赤小豆。看起来每种食材都不特别,但却都必不可少。
 
它的补血思路是两条线:一条从健脾入手,一条是从补肾精入手这是身体里,唯二的两种生血方式。

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红皮花生和红枣都是健脾的,养的就是脾胃的运化功能先把生血的基础给打好。
 
这里要重点说一下,花生一定要选择红皮花生——它外面的那层薄薄的皮,叫做花生红衣,本身就是一味药材,补血止血的功效很强。

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现在有一些研究证明,喝一定浓度的花生红衣煎液,能促进骨髓造血机能,增加血小板的含量

很多贫血或者化疗后的人,都会专门买花生红衣煮水喝。
 
另外搭配的赤小豆,有两个作用。一个是和血,和血和补血不太一样,更偏向于调和。

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它对于血的调和类似与三七,对于血热或者血寒的情况,赤小豆能调节血液趋于平静,这是红豆做不到的。
 
其次是赤小豆清湿的作用好,能给脾胃减轻负担。整个汤方因为都偏补,需要搭配一些“泄”的食材,做到有补有泄。

这样既不用担心上火,也不用担心寒凉。

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枸杞和桑葚都是补得肝肾亏虚的精血。


《滇南本草》记载,“(桑葚)益肝脏而固精,久服黑发明目。”

《本草通玄》记载:枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。


在中医看来,肾精也是生血的一个重要来源。

原因是,精能生髓,髓又能化血。和现代医学里的观点也很相似,骨髓里面的干细胞有造血的功能。

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这是最经典的五红汤原方,但是我和武老师讨论后,决定再加一味补气的食材。
 
原因是,现代人的体质和古人相比,会更加淤堵


最常见的就是因为工作压力,过于压抑自己的情绪造成了肝气郁结,长时间不通,就形成了淤血。

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所以在补血的同时,也要考虑到“通”

通过搭配补气的食材,助生化的血液一臂之力,能更通畅的输送到全身经脉。
 
选择了很久,最后决定用五指毛桃搭配五红汤。

它补气非常温和,不容易温燥,吃了以后也不容易上火。

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而且五指毛桃专补脾气,也进一步提升了脾胃的运化功能,帮忙生血。
 
具体的做法在下面:


食材:红枣10g / 枸杞 2g / 桑葚 4g / 五指毛桃 2g / 赤小豆 20g / 红衣花生 9g
 
做法:
1.把红枣、五指毛桃、赤小豆、红衣花生放在养生壶里,按“煲汤”键,等它慢慢煮开
 
过程中如果打开盖子,会闻到很浓郁的奶香味儿~这是五指毛桃的香气,感觉一下子就唤醒了脾胃,让人食欲大开。
 
2.煮开后,再放入枸杞和桑葚,煮5~10分钟就好了。喝完汤水后,可以再加上继续煮,可以反复煮5~6次,最后再把除了五指毛桃外所有的食材吃掉。

煮好的五红汤闻起来,奶香味没有那么浓郁了,倒是豆子的香气浮了起来。


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日常喝不需要放红糖,只要食材选得干净、新鲜,喝起来就是一股清甜味。


如果是生产后的妈妈,可以适当加点红糖,增加补血的效果。
 
五红汤很温和,不需要区分体质,可以每天都喝。但如果湿气很重的话,建议一周喝个2~3次,让补力缓和一些。

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另外孕期、经期不喝,因为经期身体最重要的事情就是排淤,7天过后,再继续喝五红汤。

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如果还想提升补血功效
可以加个鸡蛋一起煮


鸡蛋属于“血肉有情之品”,它有两个很特别的地方,一个特点在于它补的特别全。
 
想一想,小鸡就是从鸡蛋当中孵化出来的,所以它具备了一个生命所有营养,非常养人。

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鸡蛋另外一个特点在于它的吸附能力特别强。
 
小时候我如果感冒发烧了,身体有些部位发痛,妈妈就会拿个煮熟的鸡蛋在痛的部位反复滚,每天这样滚,很快身体就不会痛了。

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所以如果把鸡蛋和其他食物一起煮,鸡蛋就能吸收它的营养成分,增强功效。
 
方法是,先用清水把鸡蛋煮熟后,再剥壳放进五红汤里一起煮。五红汤煮好后,就可以吃蛋喝汤了,补血功力加强2倍!

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