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女明星的「身材焦虑」还有解吗?

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有句话,相信所有人都是从小听到大,那就是——“减肥是女生一生的事业。”


小时候听这句话的时候,觉得没毛病,女孩嘛谁都不希望穿不进想穿的衣服。


然而长大后,才发现之所以会成为“一生的事业”是因为,很多女生都会在“减肥-复胖-减肥-复胖”的怪圈中周旋一生。


这就造成了一种女孩们似乎总是在减肥的怪现象,而说到减肥,不得不说的一个群体就是女明星了。


伴随着社交媒体的发展,明星已经不再是只在影视、广告作品中出现的形象,全年365天,他们的一举一动都可能被实时输出,身材的变化甚至皮肤的轻微瑕疵在高清镜头下都会无所遁形。
 
这让女明星群体无一不有着深深的“身材焦虑”,“长胖”是她们共有的恐惧。
 
为了好身材,越来越多的女明星开始注重健身:
  ·赵丽颖产后健身
  ·孙俪长期练习普拉提的习惯
 
·姚晨孕期坚持健身
 
但其实,不可回避的是一点是,在现实中,女明星群体更是不健康减肥的高发阵地。

相信大家都听说过,那些传说中的一个个堪称变态的“女明星减肥法”。
  
马思纯当时拍摄《左耳》时为了接黎吧啦这个角色要求自己迅速瘦身20斤,每天只吃一顿饭,喝藿香正气水,还拼命运动把自己饿到头昏;

 
颖儿曾说自己为了减肥基本每天就舔一粒老干妈...(额滴个神啊...)

 
网上盛传的大S产后瘦身的食谱份量更是少到可怜,早上只有半罐无糖酸奶,半颗火龙果;中午只有两片肉和水煮菜,在这种情况下还有瑜伽和负重训练···
 
然而尽管“女明星减肥法”各不相同、但这些看似花样翻新的方案,其核心精神都离不开一个字:饿!
 
似乎能不吃就不吃,吃得越少就越好,这些减肥法的实质依然是“节食”,这也就不奇怪为什么那么多女明星都永远走不出“减肥-复胖”的这个怪圈了。
 
——节食减肥,真的要不得。
 


01

易胖体质的诞生

 


你可能不愿意相信,但是节食,真的是形成“易胖体质”的最佳办法。
 
澳大利亚研究团队在《新英格兰杂志》上发表了一篇研究,他们招募了一批平均体重都在95千克左右的受试者。
 
最开始的10周,研究者对这些人进行了饮食干预(每天限制吃喝,约500-550卡路里)。在这十周里,受试者平均减重约13千克;
 
十周结束后,研究者测试了这些人的激素水平,发现有两种激素发生了很大变化:
 
  瘦素(leptin)下降了三分之二:瘦素的作用是调节体重,把人往瘦了整,促进机体减少摄食,增加能量的释放,抑制脂肪细胞合成。
 
  生长素(ghrelin)水平上升:生长素的作用是刺激饥饿感,促进胃排空,促进胃酸分泌,减少脂肪消耗。
 
瘦素下降而生长素上升——妥妥地形成了易胖体质。
 
十周研究结束后,实验人员还对这些受试者提供了一年的跟踪服务,监督他们保持健康饮食以及每天参加30分钟中等强度的运动。
 
一年后,大多数受试者体重反弹7-8千克,而激素水平,瘦素依然比最初低三分之一,生长素水平还是高于干预前。



02

那些你看不见的危害

 


除此外在胖瘦的明显变化外,节食减肥对人内在的影响,包括智商、心理的影响都至关重大。
 
一项来自英国伦敦国王学院纳尔逊博士主导的研究表明,在595名年龄11到18岁的年轻女性研究对象中,由于节食导致的铁元素缺乏,大大降低了用此方法减肥的年轻女性的智商。

即便是65岁以上的老人,如果节食也会更容易发生认知障碍。
 
这可以证明节食减肥的害处,是不分年龄段的。
 
另外一方面,节食不仅会导致你的智商降低(看起来很没用脑子),还会真的“吃掉”你的脑子。
 
根据爱因斯坦医学院的研究,让老鼠节食后,下丘脑的神经元开始吞噬自己的细胞器和蛋白质。
  
下丘脑区域是管理睡眠、温度、口渴和饥饿的,你是不是会经常因为没吃晚餐而饿得睡不着?
 
当下丘脑开始自噬自己的细胞器和蛋白质时,我们会越发感到饥饿,这恐怕是大脑的自我保护反应。
 
而节食和暴食之间的微妙关系则源于,节食会让人们承受比平时大得多的心理压力。

在这种压力下,人们更容易被高糖、高脂肪的食物吸引,即便是节食行为结束了,这种压力依然不会消失,会让人一直吃下去。
 


03

体质不变,啥都白减

 


从历史的角度来看,随着生产力进步,人类一直都在有意识地减少自己的能量支出,比如用机器替代人力;伴随农业发展和食品改良,人们的能量摄入也在增加,总体在朝着“吃得饱、动的少”发展。
 
到今天,科技已经为人类创造了一个可以只进不出的人为环境(build environment ),也就是所谓的致胖环境(obesogenic environmet)。
 
这也是为什么对现代人来说,对抗体重的增加是一个很恐怖的难题,因为在之前漫长的进化过程中,人类的身体为了生存,已经习惯了不惜一切代价地保持甚至增加体重,减少消耗,以求生存。
  
这就是体重的设定点(set-point) 理论,也就是说当我们的身体状态稳定、身体素质、生活习惯变化不大时,身体会选择性地使我们的体重和体脂含量只能加,不能减。
 
还记得上文中提到的受试者吗,节食干预停止一年后,这些受试者的体重仍然在不断努力提升增加,以回到当初设定的那个点。
 
人体是就像是一个非常有经济头脑的管家,在你不改变身体基础素质的情况下,单纯支出热量,身体会有非常多的手段来调节这部分的热量,以期稳定体重和脂肪。
 
节食减肥就是这样会遇到设定点的强势阻拦。
 
因此要打破这个怪圈,只能从根本上改变自己的生活方式、改善自己的体质,当组成你身体的质地不同,才是真正的“改头换面”。
 
而遗传只对体质的状况和发展提供了可能性或前提条件,体质的强弱则有赖于后天环境、营养、卫生和身体锻炼等综合因素影响。
  
因此,有计划、有目的进行科学健身,是增强体质最积极有效的手段。
 
其中利于塑造肌肉线条的抗阻力训练又是最必不可少的一项。(孙教练的明星私教塑身100天就是最好的居家抗阻力训练计划啦~!)
 
因为所有结实紧致的身体,挺翘圆润的臀部,甚至不戴胸罩也能对抗地球重力的胸部,都是由结实的小肌肉在脂肪下面撑着呢。

肌肉就像身材的骨架,没有骨架,人不仅会痴肥,而且会软塌下来。

 
可酱认为,还可以这样总结:先祖囤积脂肪,为了让我们活下来;现在我们训练肌肉,是为了活得漂亮。
 
那说到练,就更离不开吃。
 
饮食营养对体质的影响甚至占到了最大的比重:比如有的人吃一顿牛油火锅立刻就冒痘,有的人非常容易便秘,还有的酷爱吃面食整个人总是非常容易困倦等等,都是这种影响的生活化表现。
 
所以当我们谈减肥、瘦身、塑形等等概念时,最应该想的不应该是节食思维主导下的“如何才能不吃”,而应该从正面思考“如何吃对”,“如何改善不健康的饮食习惯”。
 
如你所见,子晴产后健身以来,从未节食,身材也从未反弹,一直有着蓬勃的力量和好看的腹部线条,这就是健身+健康饮食的强大效果。
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