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【每日分享】瘦不下来的原因

所有文章 3月前 2

情绪不好,想要吃碳水,咸甜永动机,碳水脑袋,有2个胃,其中一个是甜品胃,戒不掉奶茶,深夜加班需要点刺激的夜宵。以上列举的这些是你吗?如果你的答案大部分是积极的,说明你可能是对食物成瘾了。

本文试着探讨食物上瘾的机制、如何戒除以及改变如何发生。希望可以链接到同频的伙伴,如果还能对你产生一点帮助,那就更好了。


精加工食物尤其是精制糖 是食物瘾症的罪魁祸首

人和动物的演化一直保留着对快感和满足的追求,促进生存的机会。比如进食、性,不仅是个体的存活,还关乎群体的延续。多巴胺是大脑的奖励系统,大脑中的神经通路建立,会强化我们对特定味道和食物的反应。


问题就在于精加工食物尤其是精致糖的出现。精加工食物在入口之前就完成了大部分的消化工作,进入人体后食物成分更快被吸收,对多巴胺奖励系统制作出更大刺激,让人感到快乐。设想一下,巧克力入口可能只需要30秒钟,就能获得多巴胺的强刺激,运动可能需要半小时才能循序渐进地获得。现代社会的飞奔模式,导致我们做什么都想要更快,更刺激。


而精制糖的摄入,浓度比天然食物中的糖浓缩了千百万倍,会在更短时间内对多巴胺系统产生更多刺激。长时间高强度的刺激,改变大脑的奖励回路,大脑希望获得更直接、更高倍数的刺激和快感。

在精加工食物和精制糖改变身体内分泌的情况下,脑回路也被同步改变着,就形成了所谓的瘾,让人不断重复同样的行为以来获得满足和快感。比如有时候明明知道已经吃多了,还是控制不了的需要进食,变成暴饮暴食。除了食物瘾,现代人常见的还有对酒精、烟草、游戏、性上瘾。以后有时间会再写一些相关瘾症的内容。

为什么很难戒除?

大脑非常狡猾,神经通路一旦建立和强化,很难改变。身体很诚实,大部分时间都被大脑控制着。如果要改变脑回路,就需要建立新的感官体验,对于现代大部分感官丢失的人来说,需要特别的练习。比如冥想练习、瑜伽练习,帮助找回身体觉知,一旦重新找回“感觉”,就会慢慢唤醒身体的自愈功能,大脑和身体都会同步改变。


现代人的压力无处不在,现代社会的变动太快了。瑜伽经中说无意识地动是造成我们痛苦的根源。这个动主要是头脑中的,起心动念都算。很多人讲的一天没做什么,但是仍然感觉很疲惫,大脑的动、意识的动是及其消耗的动作,中医上叫做消耗“精”,也叫“肾精”,现代很多人是肾虚的状态,很多肌肉男也是。

改变如何发生?

1

调整饮食

从轻断食开始,少食,每日减少一餐开始,容易水肿和发胖的体质还需要戒掉面食(至少在饮食调整初期,绝大多数的面食中含有麸质,导致身体发炎,发炎反应会导致代谢降低)。

2

找一项身心放松的运动/事情

观察,越是压力大,越是容易胖,越是不容易瘦下来。这是我们人类在地球上生存的机制,当摄入太少时,身体会把这种情况视为饥荒,传递给大脑,然后从每个角落开始省吃俭用——代谢降低、提高饥饿的讯息,总之就会让你想办法更多地吃,把更多的热量储存住。我们潜意识启动了防御机制,导致你改变失败,无法维持住短暂的效果。所以越轻松、越容易获得健康。中年人的减肥是从减“脑”开始,不是靠饿瘦的哦。减肥开始需要更多的放松练习,让大脑感到安全,才容易维持效果。

3

好习惯记录打卡

如果在轻断食期间,可以给每餐拍照,记录每日体重。设定1个月、3个月,6个月的健康饮食记录。

4

用餐时不看手机,只享用食物

不要一边刷剧,一边吃饭。容易饮食过多,或者消化不良。对食物说谢谢,感恩。

5

和朋友进行深入有意义的交流谈话


现代社会我们被喂养地太多了,不管是信息还是食物,所以要找到更多的输出渠道——给与、分享,否则更多的能量只会造成堵塞,引发混乱。深入有意义的谈话,是一种能量流动,像舒缓的运动一样,帮我们消化多余的信息。

愿你我都感受到轻盈,走向健康的自我探索之路。

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