【惰性食物】是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物。

此类食物对心灵有害，对身体无益。

源自印度国王罗加的吃饭方式，

据说在印度王室的饭桌上，

通常要摆放五六十种菜肴，

这些菜的烹饪是经过煎炸、烘烤的；

有些使用了咖喱粉做调料，味道很浓；

这些对瑜伽者是极不合适的，

因为这会使他身体发胖，

增加额外的体重，

饭后较长的一段时间内会感到积滞怠惰，

而性情易于激动暴躁。

它包括：一切肉类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、

葱蒜等，麻醉型饮料、烟草、毒品等一切有麻醉性

可吸入用的和不新鲜、陈腐的食物。

【变性食物】够提供能量，有益身体但不利心灵的食物。经常使用会引起身心浮躁不安。

它包括：浓茶、强烈调味品、酱油、白罗卜、海带、巧克力、可可、汽水、过多的香料和食盐、辣椒，凡喜爱这类食物的人，大部分性格粗鲁、脾气暴躁、喜好争斗、固执己见。这类食物同样不适合瑜伽者。

【悦性食物】这类食物色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，烹饪方法简单。食用这些食物可以培养高贵的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而又愉快，有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。

它包括：一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳类制品、坚果、温和香料和适度绿茶，全部的谷类制品等。